5月16日,2026首屆功能性油脂與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、2026年山西省全民營(yíng)養(yǎng)周宣傳活動(dòng)啟動(dòng)儀式以及茶葉籽二酯油華北戰(zhàn)區(qū)啟動(dòng)會(huì)三場(chǎng)重磅活動(dòng)在太原陽(yáng)光國(guó)際酒店相繼舉行。三場(chǎng)盛會(huì)層層遞進(jìn),緊扣國(guó)家“健康中國(guó)2030”戰(zhàn)略與國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃中“減油、加奶、增豆”核心指導(dǎo)方針,直面當(dāng)下國(guó)民普遍油脂攝入超標(biāo)、膳食結(jié)構(gòu)失衡、代謝亞健康高發(fā)等民生痛點(diǎn)。全國(guó)各地700多名專家學(xué)者、行業(yè)企業(yè)家、商協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人及主流媒體齊聚龍城,共探功能性油脂創(chuàng)新路徑,普及“少吃油、吃好油、科學(xué)用油”新型膳食理念,共啟國(guó)內(nèi)健康油脂產(chǎn)業(yè)全新發(fā)展篇章。

三場(chǎng)盛會(huì)聯(lián)袂啟幕,產(chǎn)學(xué)研用深度融合

本次系列活動(dòng)貫通學(xué)術(shù)研討、全民科普、市場(chǎng)落地三大維度,打造“政策+科研+科普+市場(chǎng)”一體化行業(yè)交流平臺(tái),深入推進(jìn)國(guó)民健康用油理念普及與功能性油脂技術(shù)落地。

上午8時(shí),首屆功能性油脂與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)率先拉開帷幕。山西省專家學(xué)者協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)石寶新主持開幕式,中山大學(xué)葛發(fā)歡教授、山西功能食品研究院郭尚院長(zhǎng)等專家學(xué)者先后登臺(tái),圍繞功能性油脂的綠色加工技術(shù)、甘油二酯的營(yíng)養(yǎng)革命等前沿課題作主旨報(bào)告。

中國(guó)健康傳播大使黃立坤教授深入闡述了甘油二酯油在健康用油領(lǐng)域的革命性價(jià)值。與傳統(tǒng)甘油三酯不同,甘油二酯進(jìn)入人體后不易合成脂肪囤積,而是直接氧化供能,能有效減少內(nèi)臟脂肪、調(diào)控餐后血脂血糖。她分享了安貞醫(yī)院李玉紅教授、301醫(yī)院孟清玉教授等權(quán)威專家的臨床驗(yàn)證案例,以及腦梗后遺癥患者通過(guò)二酯油膳食干預(yù)實(shí)現(xiàn)康復(fù)的真實(shí)案例,生動(dòng)展示了二酯油在減少脂肪堆積、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)方面的顯著效果,呼吁“科技開啟膳食健康用油新時(shí)代”。

山西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)趙海峰教授發(fā)布了二酯油健康狀況改善觀察數(shù)據(jù),該報(bào)告以中老年群體為基礎(chǔ),開展了茶葉籽二酯油健康狀況改善研究。系統(tǒng)評(píng)估甘油二酯油對(duì)血脂、體脂以及代謝相關(guān)指標(biāo)的干預(yù),為大眾健康用油、企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定提供權(quán)威數(shù)據(jù)支撐。該研究通過(guò)權(quán)威實(shí)證研究,印證了甘油二酯油健康價(jià)值,為功能性油脂的推廣應(yīng)用筑牢學(xué)術(shù)根基。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng),“減油減脂516行動(dòng)方案”同步發(fā)布。

在本次大會(huì)上,海博特醫(yī)不僅參與了小米二酯油研發(fā)中心的簽約啟動(dòng),還與武鄉(xiāng)縣上司鄉(xiāng)、嵐縣普明村、鄉(xiāng)寧縣棗嶺鄉(xiāng)分別簽署了小米、胡麻、核桃原料種植基地的合作協(xié)議,構(gòu)建了科研+種植+加工一體化產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí),公司聯(lián)合山西省飯店業(yè)商會(huì)、山西省火鍋店行業(yè)協(xié)會(huì)等多家單位發(fā)起了科學(xué)用油聯(lián)合體,發(fā)布了減油減脂516行動(dòng)方案,20位來(lái)自醫(yī)療、科研、傳媒等領(lǐng)域的人士受聘為首批大健康推薦官。

(小米二酯油研發(fā)中心啟動(dòng)儀式)

(海博特醫(yī)與小米、胡麻、核桃原料種植基地簽約儀式)

下午2時(shí),2026山西省全民營(yíng)養(yǎng)周啟動(dòng)儀式接續(xù)開展?；顒?dòng)以“營(yíng)養(yǎng)餐桌·家庭健康”為核心主題,深入推進(jìn)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)普及工作。山西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)趙海峰詳解本次營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)規(guī)劃;中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院王宜教授、山西醫(yī)科大學(xué)程景民教授、邱服斌等多位權(quán)威營(yíng)養(yǎng)專家同臺(tái)獻(xiàn)策。其中王宜教授著重強(qiáng)調(diào),國(guó)民減脂控脂不能單純粗暴地減少用油量,需遵循國(guó)家膳食標(biāo)準(zhǔn),兼顧減量與提質(zhì);呼吁學(xué)界深耕油脂科學(xué),企業(yè)依托市場(chǎng)需求輸出高品質(zhì)功能性油脂,讓科學(xué)用油走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

隨后,“深耕功能性油脂·共筑全民大健康”茶葉籽二酯油華北戰(zhàn)區(qū)啟動(dòng)會(huì)也在熱烈氛圍中召開,標(biāo)志著寧德海博特醫(yī)正式完成華北區(qū)域戰(zhàn)略布局。此舉打破閩晉兩地產(chǎn)業(yè)壁壘,將南方特色茶葉籽資源與北方雜糧油料資源深度融合,推動(dòng)高品質(zhì)茶葉籽功能性油脂輻射華北市場(chǎng),讓差異化、高性價(jià)比的健康油脂惠及北方億萬(wàn)家庭。

科技賦能,“一棵茶”的價(jià)值躍遷

(企業(yè)航拍圖)

作為本次三場(chǎng)系列盛會(huì)的核心支撐企業(yè),福建一棵茶農(nóng)業(yè)科技股份有限公司與寧德海博特醫(yī)食品有限公司,憑借完整的全產(chǎn)業(yè)鏈布局與硬核科研實(shí)力,成為全場(chǎng)活動(dòng)焦點(diǎn),也是國(guó)內(nèi)少數(shù)同時(shí)具備特色油料原料供給+二酯油精深研發(fā)+規(guī)?；慨a(chǎn)+全域市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)能力的雙龍頭企業(yè)。

從茶葉籽到甘油二酯,海博特醫(yī)的產(chǎn)業(yè)高度

寧德海博特醫(yī)食品有限公司作為一棵茶的戰(zhàn)略合作伙伴和本次會(huì)議的協(xié)辦單位,是國(guó)內(nèi)茶葉籽特醫(yī)食品領(lǐng)域的創(chuàng)新標(biāo)桿企業(yè)。公司核心聚焦茶葉籽甘油二酯油的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化,聯(lián)合武漢輕工大學(xué)攻克了精深加工關(guān)鍵技術(shù),2026年初更成為江南大學(xué)食品學(xué)院校董單位。其推出的茶葉籽甘油二酯油采用純生物酶解和五級(jí)分子蒸餾工藝,全程低溫密閉智能化生產(chǎn),產(chǎn)品中甘油二酯含量可達(dá)50%以上,符合國(guó)家新資源食品標(biāo)準(zhǔn)。

與傳統(tǒng)食用油主要成分為甘油三酯不同,甘油二酯因分子結(jié)構(gòu)中少一個(gè)脂肪酸,進(jìn)入人體后不易合成脂肪囤積,可直接氧化供能,對(duì)減少內(nèi)臟脂肪、調(diào)控餐后血脂血糖具有積極意義。這一代謝路徑的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),使海博特醫(yī)的產(chǎn)品精準(zhǔn)契合了特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的需求,填補(bǔ)了植物源特醫(yī)油脂的市場(chǎng)空白。公司依托ISO22000、HACCP雙認(rèn)證體系,建立了從原料收購(gòu)到成品出廠的全鏈條質(zhì)控流程,產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于術(shù)后康復(fù)、慢性病預(yù)防與管理等場(chǎng)景。

寧德海博特醫(yī)CEO王生表示:本次大會(huì)既是行業(yè)交流,更是產(chǎn)業(yè)動(dòng)員;既是成果發(fā)布,更是系統(tǒng)啟航。它將凝聚政產(chǎn)學(xué)研用合力,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從技術(shù)創(chuàng)新邁向標(biāo)準(zhǔn)共建、從基地建設(shè)走向市場(chǎng)共育、從產(chǎn)品推廣升級(jí)為健康生活引領(lǐng)。

未來(lái),一棵茶與海博特醫(yī)將以科技為翼、品質(zhì)為基、標(biāo)準(zhǔn)為尺、健康為本、協(xié)同為路,持續(xù)推動(dòng)功能性油脂產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為提升國(guó)民健康素養(yǎng)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興與健康中國(guó)建設(shè)貢獻(xiàn)力量。

(寧德海博特醫(yī)CEO王生)

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